Sonntag, 10. Oktober 2010
Hanf trifft auf Bio-Gourmet-Küche!
11:58h
Mayoori Buchhalter, Leiterin der Kochschule BioGourmetClub, und Daniel Kruse, Geschäftsführer von Hempro International, haben sich zusammen getan und ein Kochbuch der besonderen Art geschaffen.
Hanf gehört zu den vielseitigsten Rohstoffen, die die Menschheit kennt. Leider ist der Gebrauch von Hanfnüssen und Hanföl als Lebensmittel in unseren Breiten ziemlich in Vergessenheit geraten ist. Deshalb soll dieses Kochbuch dazu beitragen, dass die köstliche und gesunde Bereicherung des täglichen Speiseplans durch Hanfnüsse und Hanföl den Stellenwert erhält, den sie aufgrund ihrer ernährungsphysiologischen Eigenschaften verdient.
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